Целебные свойства грибов: от XVII века до современных исследований и их лечебное воздействие на здоровье человека

Грибы, с их удивительным разнообразием форм и свойств, на протяжении веков занимали особое место в культуре и медицине различных народов. С XVII века, когда началось систематическое изучение природы, грибы начали привлекать внимание ученых и целителей благодаря своим уникальным целебным качествам. В то время как некоторые виды использовались в народной медицине для лечения различных заболеваний, другие вызывали опасения из-за своей токсичности.

С развитием науки и технологий в XX и XXI веках интерес к грибам возрос, что привело к открытию новых биологически активных веществ и их потенциального применения в медицине. Современные исследования подтверждают, что грибы могут обладать антимикробными, противовоспалительными и даже противоопухолевыми свойствами. В этом контексте становится особенно актуальным изучение их роли в поддержании здоровья человека и профилактике различных заболеваний.

Отдельно стоит сказать о целебных свойствах грибов, которые были известны еще в XVII веке. Грибы использовались при лечении припадках и обморожений, желудочно-кишечных заболеваний, «чахотке» и холере, кожных заболеваниях.

Современные ученые Англии, США, Чехо-Словакии, Болгарии, Индии, Японии и других стран выяснили, что вытяжки из многих грибов, начиная от шампиньона и серой говорушки и кончая ложным опенком и мухомором, обладают широким диапазоном лечебного действия. Одни являются бактерицидами при туберкулезе и гнойных инфекциях, другие оказывают лечебное действие при алкоголизме и раке. Было установлено, что желчный гриб обладает желчегонным действием, а из экстракта свинушек удалось получить вещество, вызывающее распад некоторых видов злокачественных опухолей. Некоторые виды маслят содержат вещество, избавляющее от сильных головных болей и облегчающее течение подагры. Грибную мазь против подагры получают также из веселки обыкновенной. Особую славу приобрели мухоморы. Жители далекой Чукотки, Аляски и Камчатки употребляли их для лечения опухолей желез, туберкулеза, ревматизма, подагры, множественного склероза и экземы, для снятия физической усталости, при заболеваниях нервной системы и ряда других. Используются мухоморы врачами-гомеопатами при лечении рентгеновских дерматитов. А оленям и лосям мухоморы помогают выводить ленточных паразитов - глистов.

Известны лечебные свойства груздей и дождевиков. Народные лекари России лечили этими грибами заболевания почек, гнойные раны и другие недуги. Если в лесу случайно порежешь руку, то можно добиться быстрого заживления раны, приложив к ней разрезанный молодой гриб-дождевик, называемый «дедушкин табак».

Из грибов получены вещества психотропного действия - псилоцибин и псилоцин. Их используют для лечения некоторых психических заболеваний, для восстановления памяти и других нарушений в деятельности центральной нервной системы.