Благодаря инициативе Всемирного экономического форума (ВЭФ) в последние годы возросла популярность употребления насекомых в качестве альтернативы мясу, сообщает Peoplesvoice.
Однако это негативно сказалось на здоровье людей, которые последовали этим призывам. Ниже представлена информация о токсичности насекомых для человека.
1. У насекомых происходит биоаккумуляция ядовитых тяжелых металлов, таких как свинец, мышьяк и кадмий, а также пестицидов, включая гербициды. Это означает, что по мере роста и развития насекомых в их организме накапливаются токсичные вещества. Таким образом, все эти "экологические сюрпризы" попадают в организм человека вместе с насекомыми.
Выращивание насекомых в контролируемых условиях не решает проблему: стерильность обеспечить невозможно по ряду причин.
2. Личинки мучных червей (Tenebrio molitor) могут содержать фекалии. В процессе их производства часто происходит заражение аспергиллом — грибком, выделяющим микотоксин афлатоксин. Приготовленные и высушенные насекомые способны повторно поглощать влагу и распространять аспергиллез. Афлатоксин устойчив к нагреванию и не уничтожается при термической обработке.
Афлатоксин — одно из самых канцерогенных веществ, известных человеку. Те, кто предлагает употребление насекомых, не заботятся о вашем здоровье.
3. У любителей насекомых может развиться аллергия. Даже жители регионов, где употребление насекомых является традицией, не застрахованы от этого. Аллергия часто возникает из-за гистаминов, содержащихся в пище. Исследование 2007 года показало, что концентрация гистамина в куколках шелкопряда составляет 87,5 мг на 100 г, что почти вдвое превышает опасный уровень.
4. Экзоскелеты насекомых имеют острые выступы из хитина: шипы, шпоры и жесткие "волоски", называемые щетинками. Эти структуры могут повредить пищеварительный тракт. При пережевывании экзоскелета образуются острые осколки, которые могут травмировать слизистую оболочку пищевода, желудка и кишечника.
Это лишь некоторые доводы о потенциальной опасности употребления насекомых в пищу. Мы должны доверять своим инстинктам, и любая мысль о поедании насекомых может вызывать отвращение.
Итак, типичные ошибки в тексте заключаются в недостаточной ясности формулировок, избыточности некоторых деталей и отсутствии логической связи между предложениями. Также стоит избегать повторений и упрощать сложные конструкции для лучшего восприятия информации.
7 декабря 2024 г. 20:53
19 сентября 2024 г. 22:05
3 ноября 2024 г. 21:26
Интересные новости со всего мира. Лайфхаки для дома и кухни. Рекорды, любопытные факты, психология, здоровье, семья. Полезные бытовые хитрости.